上野駅の新幹線改札内に全自動ラーメン自販機があった
上野駅の新幹線改札に入ったら、何かぽっかりがらんどうの「RA-MEN STAND」がありました。拉麺、ラーメンです。
机が並び、自販機が手前に1台、奥にもう1台ありました。どうやら自販機でラーメンを買うことができるようでした。
地方で見かけるあのレトロな自販機でもなく、駅の空きスペースに設置されている冷凍の自販機でもない、その場で1杯こさえてくれるラーメン自販機です。上野駅から新幹線に乗ることがないので、こんな自販機があったんだと驚きました。
この自販機は 「Yo-Kai Express」というようで、2022年ごろに登場した米国シリコンバレー発の自販機型の自動調理ソリューションだそうです。
一風堂のサイトに書いてありました。2022年からあるんですね。
さっそく買ってみることにします。もしや人が調理してるのかと奥をのぞいてみましたがそんなスペースはないようでした。
メニューは味噌や醤油などバラエティに富んだラインナップが用意されていました。“とみ田”や“すず鬼”など有名店のメニューもありますね。
価格は850円〜程度。ラーメン店とほぼ同じ値段ですね。
こういう初めての店や物を味わうときって、食べたいものよりも対象の魅力や輪郭がわかるものを選びがちなのでオーソドックスな醤油ラーメンにしてみました。最初からトリッキーなやつを頼むとなんかコンセプトを味わいきれない気がして悶々とするからです。
電子マネー、クレジットカードに対応しています。
決済が終わると、機械がごうごうと動き出しました。茹で麺をストックしてスープと合わせる感じじゃないようなのでおそらく冷凍品を調理するようです。
スチームがぶわーっと扉の奥に広がり、ドアがオープン。商品は90秒ほどで出来上がりました。早いかも。
でっかい茶碗蒸しにも見える。
蓋を開けると、かなりちゃんとした醤油ラーメンでした。麺もしっかり弾力があり、スープもしっかりしている。玉ねぎも食感が残っているしメンマもサクサク。スープも熱いし、どういう解凍法でやってるんだろう。
工作室にあるようなシンプルな立ち食い台もよかったです。「次の便まで時間があるが、外出て食べるのはだるい」というときにさっと食べられるのはいいなと思いました。
とはいえ上野駅の新幹線改札内だと気軽に入るのは難しい。用事があってよかった。今度はとみ田のラーメンを食べてみたい。
（おわり）
銃みたいなサツマイモを見つけました
銃すぎる……
